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快手早餐芝士培根焗面的做法

2019-05-14 20:11:35来源:励志吧0次阅读

芝士培根焗面的材料意面2把切达芝士3片马苏里拉200g白酱适当培根3条黑胡椒适当法香碎适当西兰花相克食品适当 芝士培根焗面的做法图片步骤,怎样做芝士培根焗面好吃?

原料:意大利面(管面、螺旋面、弯管面,车轮面都可以)、切达芝士3片、马苏里拉芝士150g+50g、白酱(黄油20g、面粉1大勺、淡奶油60ml、牛奶50ml、高汤100ml、盐适当)、黑胡椒、法香碎、培根3条、西兰花适当

1、先准备1锅开水,把西兰花过水,捞出1旁备用

2、在前面的水里倒入小勺橄榄油和适当的盐(约水量的1%),煮开后倒入意面,约煮5分钟

3、时间到后捞起,拿少量橄榄油拌下

4、把培根在平底锅内略微煎1会,其中1片需要煎的时间长点,培根片有脆的感觉便可,放1旁备用

5、150g马苏刨丝(现在有现成的马苏丝售的),时间长的那片培根切成和马萨差不多大的碎粒,西兰花剁碎,混合待用

6、2片略煎的培根切小片,待用

7、平底锅放入黄油熔化,倒入1勺面粉,炒至有香味

8、开小火,在7内倒入分次的高汤拌匀,需要1点点的加入,要不油面酱容易有结块

9、在面酱内倒入牛奶和淡奶油,拌匀,加入适当的盐,煮开成为白酱

10、在白酱呢加入切达芝士和马苏,熔化,关火

11、在芝士酱内倒入意面和培根拌匀,倒入耐高温容器

12、在表面撒上⑤、撒上黑胡椒和法香碎。放入预热175度烤箱烤10⑴5分

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、在白酱内加入马苏是为了有拉丝效果,而加入车达芝士是为了芝味香浓。如果你喜欢拉丝效果更多的话可以全部用马苏,3片车达芝士差不多为30g

2、家里的西兰花是前1天炒菜我留下的,其实可以多放点,我在意面加西兰花基本就是做色采的装璜,另外还可以用蘑菇等蔬菜

3、在乎大利面的包装上说面要煮8⑴2分钟,但是我以后面还要烤,所以缩短了时间,让面比较硬,以防烤过后糊掉

4、煮白酱没有淡奶油的话可以全部使用牛奶,没有高汤可以用1勺高汤精或2勺鸡精加水代替

5、我家的焗面1般是作为菜而不是主食实用

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